Așa spune Alex Filip, șeful OMD-ului municipal care a semnat protocolul de colaborare, alăturându-se astfel și scriptic demersului de depunere a dosarului final de candidatură a proiectului „Dobrogea – Regiune Gastronomică Europeană în 2029”, sub povestea Flavours of Dobrogea. Această inițiativă este susținută de UNPR RSE – Uniunea Națională a Patronatului Român, Regiunea Sud-Est, organizația care coordonează consorțiul regional de candidatură.
Inițiativa poate aduce: Vizibilitate internațională pentru Dobrogea, implicit pentru Tulcea; Sprijin concret pentru antreprenorii din HoReCa și producătorii locali, care pot fi integrați într-o poveste regională puternică; Punerea în valoare a identității gastronomice locale, a tradițiilor, ingredientelor și rețetelor care ne definesc; O oportunitate de dezvoltare durabilă, care leagă turismul de cultură, educație și comunitate.
Alex Filip, președinte OMD Municipiul Tulcea: „Consider că gastronomia este una dintre cele mai autentice forme prin care o regiune se poate prezenta lumii. Iar Dobrogea chiar are cu ce se lăuda! De aceea, OMD Municipiul Tulcea, prin brandul Tu și Tulcea, va fi un partener activ în acest demers și va susține, alături de ceilalți actori din regiune, proiectul de candidatură care sperăm să ne aducă promovare internațională și poate chiar titlul mult dorit de „Regiune Gastronomică Europeană în anul 2029”, ceea ce ar însemna o reală șansă de dezvoltare pentru Tulcea și Constanța. Cele două județe au cu ce se promova, iar noi avem datoria să contribuim cu tot ce putem”- scrie într-o postare pe facebook Alex Filip.
N.A.
